Hrana. Vsi jo imamo radi. Dobesedno brez nje ne moremo živeti. Ampak, ali ste vedeli, da vse kar zaužijemo, ni bogato s hranili? Pravzaprav, veliko naših najljubših jedi – pomfri, sladoled, sladice, in ostala predelana hrana – z vidika prehrane ne ponujajo veliko. Seveda so okusne, ampak prehransko gledano, ne tako zelo!
Torej, kaj se zgodi, če iz hrane, ki jo zaužijemo, ne dobimo nutrientov? Ali jih lahko dobimo iz drugega vira? In zakaj je prehrana pomembna? Berite naprej in v članku vam bomo odgovorili na vsa ta in druga vprašanja!
Table of Contents
Kakovostna prehrana ne sme biti izbira
Če želite živeti dolgo, zdravo, in srečno življenje, se morate dobro prehranjevati. Težko je uživati življenje, če ste bolni, ali včasih vaše počutje ni popolno. Zato, ker dobra prehrana pomaga vašemu telesu pri obnovi, in sijaju!
Torej, kaj dejansko pomeni dobra prehrana?
To pomeni uživati več prave hrane v pravih količinah. S »pravo hrano« mislim na z nutrienti bogato hrano iz različnih prehranskih skupin, kot so:
- Hrana bogata z beljakovinami
- Žitarice
- Zelenjava
- Sadje
- Mlečni izdelki
Ko v svoje telo vnesete vso to zdravo hrano, imate veliko manjšo verjetnost, da boste zaužili več visoko kalorične, ampak prehransko revne hitre hrane in pijač z veliko sladkorja.
Dobra prehrana je na koncu izbira
Na žalost se pri izbiri moderne hrane, vsekakor zdi, kot da je dobra prehrana izbira. Zaradi napornega življenjskega sloga, smo pri izbiri hrane velikokrat leni. Večina bi najraje jedla karkoli je na voljo, ne glede kako nezdravo je.
Slaba in hitra hrana sta poceni in dostopni. Dobesedno ne potrebuje priprave – enostavno jo kupite in je že nared za zaužitje.
Po drugi strani pa je zdrava in nutricistična hrana vsekakor dražja. Prav tako jo je treba pripraviti, kar pomeni, da jo boste morali skuhati in jo narediti užitno.
Na žalost veliko ljudi nima na razpolago denarja in časa za pripravo nutricistične hrane, zato uživajo nezdravo hrano.
Zakaj je prehrana pomembna?
Če se večino življenja prehranjujete nezdravo, potem vas čaka veliko dela. Odpravljanje nezdravih prehranskih navad ne bo enostavno, ampak za vaše zdravje je pomembno, da začnete kar se da hitro (če je možno že danes)! Da dobite idejo, kako zelo je prehrana pomembna, je spodaj naštetih 10 koristi:
1) Nutrienti prispevajo k vitalnim telesnim funkcijam
Nutrienti iz hrane, ki jo zaužijemo, podpirajo rast, vzdržujejo in popravljajo celice in tkiva. Na primer, vitamin A je pomemben za zdrav vid in vitamin D pomaga pri podpori imunskega sistema. Kot si lahko predstavljate, lahko zaradi pomanjkanja esencialnega nutrienta pride do resnih zdravstvenih težav.
2) Izboljša zdravje kardiovaskularnega sistema
Slaba prehrana, vključno s sedečim načinom življenja, lahko povzroči težave s srcem in ožiljem. Izogibajte se hrane, ki vsebuje veliko trans maščob in nasičenih maščob. Ta vrsta maščobe je znana kot »slaba«, ker poviša koncentracijo slabega holesterola (LDL) in zmanjša nivo dobrega holesterola (HDL).
3) Boljša prehrana pomeni boljšo odpornost
Odpornost še nikoli ni bila tako pomembna, kot sedaj pri globalni pandemiji. Hrana bogata s hranili bo pomagala vašemu telesu pri borbi z virusi, bakterijami, in ostalimi patogeni v neposredni bližini.
4) Ostanite v formi in ohranjajte zdravo telesno težo
Teža je dober pokazatelj, če dobite zadosti hranil. Zato, ker podhranjenost lahko gre v obe smeri. Lahko ste suhi in podhranjeni ali s prekomerno telesno težo/debeli in še vedno trpite za podhranjenostjo. Z izboljšanjem prehrane, bo številka na tehtnici bodisi šla gor ali dol, odvisno od vaše normalne telesne teže telesa.
5) Izgledajte boljše
Dobra prehrana vpliva tudi na vaš izgled. Na primer, če jeste hrano bogato z zdravimi maščobami, kot so ribe, avokadoji, oreščki, in zelenjavo, boste imeli bolj čisto, manj občutljivo kožo.
6) Pomaga upočasniti procese staranja
Vsi se bomo postarali, ampak zdrava prehrana lahko upočasni proces staranja! Ne potrebujete zapraviti ves vaš denar na obraznih masažah in pomlajevalnih tretmajih kože, enostavno začnite uživati svežo in zdravo hrano, da opazite spremembe.
7) Zdrava nosečnost
Ne glede na vaš spol, če nameravate imeti otroke, potem morate biti zdravi. Drugače lahko to vpliva na vašo plodnost. Še več, ženske, ki so same po sebi zdrave, imajo večjo verjetnost za uspešno nosečnost (rojstvo zdravega otroka).
8) Izboljšajte vaše mentalno zdravje
Da, hrana, ki jo uživate, vpliva na vaše vsesplošno mentalno zdravje. Na primer, ali ste vedeli, da omega-3 maščobne kisline pomagajo spodbujati zdravje možganov? Omega-3 je veliko v mastnih ribah, zato poskrbite, da jih bo v vaši prehrani zadosti. Če niste ljubitelj rib in morskih sadežev, boste morda želeli poskusiti z našim prehranskim dodatkom Ultra Pure Omega 3 Triglyceride Fish Oil.
9) Zmanjša verjetnost nastanka kroničnih bolezni
Živeti s kronično boleznijo ni lepo, še posebej ob nastopu simptomov. Na srečo lahko zdravo prehranjevanje zmanjša verjetnost nastanka kroničnih bolezni.
Ampak kaj, če za katero že bolehate?
Zdravo prehranjevanje pomaga pri uravnavanju simptomov. Na primer, če ste sladkorni bolnik tipa 2, lahko z izogibanjem hrane z veliko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki poviša koncentracijo inzulina, uravnavate vašo sladkorno bolezen (preverite osebno zgodbo izvršnega direktorja o keto dieti).
10) Dobra prehrana poveča vašo energijo
Z zdravo prehrano boste doživeli obnovo moči in energije. To zato, ker zdrava prehrana pomeni, da zaužijete zadostno količina makronutrientov, ki vam dajo energijo. To so ogljikovi hidrati, beljakovine, in nenasičene maščobe (tako imenovana »zdrava« vrsta maščobe).
Vaše telo potrebuje esencialne nutriente
Telo za pravilno delovanje potrebuje 6 esencialnih nutrientov – beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, vodo, vitamine, in minerale. Razdeljeni so v dve kategoriji: makronutrienti in mikronutrienti.
1) Makronutrienti
Naše telo rabi večje količine teh makronutrientov (ponavadi merjeni v gramih). Ta vrsta nutrienta nudi telesu energijo. Obstajajo 4 vrste makronutrientov:
- Beljakovine
- Ogljikovi hidrati
- Maščobe
- Voda
Spodaj je tabela najboljših virov posameznih makronutrientov:
| Beljakovine | Morska hrana, meso, perutnine, oreščki, semena, mlečni izdelki |
| Ogljikovi hidrati | Polnozrnate žitarice, polnozrnata moka, krompir, stročnice, koruza, fižol, z vlakninami polno sadje, škrobnata zelenjava |
| Maščobe | Mastne ribe, jajca, oreščki, semena, avokadoji, olivno olje, arašidovo olje, sir, mlečni izdelki |
| Voda | Pitna voda, kumara, paradižniki, pomaranče, kokosi |
2) Mikronutrienti
Naše telo potrebuje manjše količine teh mikronutrientov, ponavadi jih merimo v miligramih ali mikrogramih. Obstajata 2 tipa mikronutrientov:
- Vitamini – poznamo 13 vitaminov
* 8 vitaminov B-kompleksa – B1, B2, B3, B4, B6, B7, B9, in B12
* Vitamin A, C, D, E, in K
- Minerali
* Glavni minerali – potrebujete večjo količino kot mineralov v sledovih. To so kalcij, magnezij, natrij, in fosfor.
* Minerali v sledovih – ti so še vedno pomembni, ampak jih ne potrebujete v velikih količinah. To so železo, mangan, cink, baker, jod, selen, in fluorid.
Tukaj je tabela najboljših virov hrane posameznega mikronutrienta:
| Vitamin A | Jetra, ribe, korenje, brokoli, buča, obogatena žita |
| Vitamin C | Čiliji, brokoli, ohrovt, pomaranče, limone, jagode |
| Vitamin D | Jetra, losos, jetrno olje polenovke, rdeče meso, jajčni rumenjaki, obogatena hrana |
| Vitamin E | Mandlji, sončnična semena, lešniki, arašidi, avokado |
| Vitamin K | Ohrovt, špinača, solata, brokoli, cvetača, zelje |
| B vitamini | Jetra, jajca, morska hrana, mlečni izdelki, semena, perutnina, meso |
| Minerali | Oreščki, semena, organi, jajca, stročnice, školjke, zelenjava |
Hrana proti prehranskim dodatkom – kaj je najboljši vir nutrientov?
Obstajata dva načina, kako pridobiti nutriente – s hrano in prehranskimi dodatki. Očitno je, da je narava predvidela, da dobimo vse nutriente iz hrane. Različne vrste hrane vsebujejo veliko različnih nutrientov, vključno z neesencialnimi (ampak še vedno zelo koristnimi), kot so flavonoidi, karotenoidi, in ostale fitokemikalije.
Kot si že mislite, je hrana veliko bolj bogat vir nutrientov, kot katerikoli prehranskih dodatek! In očitno je, da noben prehranski dodatek ne bo nikoli tako okusen, kot prava hrana.
Vendar, čeprav prehranski dodatki ne morejo zamenjati hrane, obstaja razlog za njihov obstoj. Recimo, da vam primanjkuje nekaterih nutrientov, ampak si določene hrane ne morete privoščiti. Prehranski dodatki vam lahko pomagajo v trenutku.
Odvisno od vaših potreb, lahko izbirate med prehranskimi dodatki z enim nutrientom, ali si priskrbite prehranski dodatek z večimi nutrienti, kot je multivitamin.
Kdo bi moral začeti uživati prehranske dodatke?
Čeprav vsak ne potrebuje prehranskih dodatkov, pa takih ljudi ni malo. To so:
- Ljudje, ki ne uživajo zdrave, uravnotežene hrane in ki jim primanjkuje nekaterih ali večine nutrientov.
- Ljudje, ki imajo težave s prebavo, imajo težave z absorpcijo pomembnih nutrientov iz hrane.
- Starejši ljudje, ki imajo težave z absorpcijo nutrientov zaradi njihove starosti.
- Ljudje, ki jemljejo določena zdravila, ki lahko preprečijo absorpcijo hranil.
Izbira primernega prehranskega dodatka
Prehranski dodatki so v splošnem varni, vendar, pomembno je vedeti, da vsi prehranski dodatki niso ustvarjeni enako. Pred pričetkom jemanja katerega koli prehranskega dodatka, se najprej posvetujte s strokovnjakom.
In če mislite, zakaj bi vas skrbelo, saj poznate številne ljudi, ki jemljejo prehranske dodatke, brez, da bi s prej pogovorili z zdravnikom… Zato, ker je uživanje prevelikih količin določenega nutrienta lahko škodljivo. Na primer, prevelike količine vitamina A so lahko strupene, preveč kalcija lahko vodi v stanje znano kot hiperkalciemija, in tako naprej.
Torej, naj usposobljena oseba oceni vaše individualne potrebe. Pogovorite se z zdravnikom, še posebej, če jemljete katerokoli zdravilo, ste noseči ali dojite. Prav tako bi bilo pametno se pogovoriti z dietetikom ali nutricistom o svojem prehranskem vnosu.
Zaključne misli
Zdaj, ko veste, da je dobra prehrana pomembna, ali ste pripravljeni vzeti upravljanje svoje diete v svoje roke? Začnite s svojim potovanjem zdravega prehranjevanja, s tem, da se obvežete. Začnite z izločanjem vaše shrambe in zavrzite vso nezdravo hrano v koš. Potem jo nadomestite s celostno in nepredelano hrano. Vem, lažje rečeno kot storjeno. Ampak, če iz svoje hrane ne morete pridobiti hranil, potem so prehranski dodatki naslednja najboljša stvar.
