Znebite se kandide s kandida dieto

Modnih diet res ne primanjkuje, ampak kandida dieta ni ena izmed njih. Kdorkoli, ki je bil žrtev kandidiaze, vam bo povedal, da ta dieta pomaga pri zmanjšanju razraščanja kandide in zmanjša nastanek številnih simptomov. Če ste kadarkoli imeli tako vrsto infekcije, bi vedeli, da so simptomi nevzdržni. Dieta je vsekakor restriktivna, ampak za majhno ceno, glede na to, da gre za vaše zdravje in dobro počutje. Torej, danes bomo govorili o kandida dieti in kako vam lahko ta pomaga pri premagovanju te nadležne kvasovke!  

Kaj je kandida?

Kandida je vrsta kvasovke (gliva), ki živi v človeškem telesu. Uspeva na koži in toplih in vlažnih mestih, kot so usta, žrelo, črevesje, in genitalije. Je del človeškega mikrobioma, skupka gliv, bakterij, virusov, in ostalih mikrobov, ki živijo v človeškem telesu. 

Rod Kandida vsebuje več kot 150 vrst, ampak samo 5 invazivnih vrst je krivih za 90% vseh okužb s kandido! Te so Candida albicans, Candida glabrata, Candida tropicalis, Candida parapsilosis, in Candida krusei (1). 

Kateri so dejavniki tveganja za infekcijo s kandido?

Kandida je na splošno neškodljiva, ampak lahko postane patogena, če ji dovolimo, da se prekomerno razmnoži. Tukaj je nekaj dejavnikov tveganja, zaradi katerih boste pravi kandidat za okužbo s kandido: 

• Jemanje antibiotikov. S tem uničite dobre bakterije, ki držijo patogene v mejah normale, zato pride do neravnovesja v mikrobni flori.
• Nezdrava prehrana polna sladkorja in rafiniranih ogljikovih hidratov – to je vrsta hrane, ki jo ima kandida najraje!
• Povišana raven stresa in oslabljen imunski sistem lahko prav tako povečata razmnoževanje kandide.
• Ljudje z neuravnano sladkorno boleznijo, so prav tako podvrženi razraščanju kandide.
• Ženske na hormonskih kontraceptivih, ki lahko zmotijo ravnotežje mikrobne flore.
• Noseče ženske, ker hormonske spremembe spremenijo uravnavanje pH ravnotežja vagine.
• Tesno spodnje perilo, zaradi katerega je intimni predel slabše predihan. 

Simptomi okužbe so sprva blagi, kot so utrujenost, flatulenca, zaprtost, in napihnjenost. Ampak, če se ne zdravi, lahko pride do oblog na jeziku, ponavljajočih se infekcij sečil, ulcerativnega kolitisa, Crohnove bolezni, bolečin v sklepih, in glivičnih okužb na koži in nohtih (2).   

Lahko kandidiazo pozdravimo s kandido dieto?

Poleg uporabe protiglivičnih sredstvev, bi dober pristop bil vpeljava kandida diete. Če ji prekinemo preskrbo s hrano, bo kvasovka navsezadnje umrla. To se seveda ne bo zgodilo čez noč, ampak je dober začetek. Poleg tega vam ne bo treba prenašati stranskih učinkov protiglivičnih sredstev, kot so srbečica, abdominalne bolečine, diareja, izpuščaji, in drugo (3)!

Dodatno, kandida dieta lahko prepreči nastanek okužbe. Nekateri bodo trdili, da je dobra ideja, če se držimo kandida diete, tudi ko je nevarnost že pošla. 

Kot boste videli na spodnjem seznamu živil, ta dieta kliče po uporabi živil z nizkim glikemičnim indeksom (GI), kot so sadje, zelenjava, in polnozrnate žitarice. Prav tako se boste morali izogibati hrani, ki v osnovi vpliva na porast teže – sladkor in ogljikovi hidrati! Hrana z nizkim GI poveča inzulinsko občutljivost, izboljša zdravje srca, in poveča izgubo teže (4).

Kandida dieta – seznam živil: Kaj JESTI, da se znebimo glivične okužbe?

Kandida dieta promovira zdrave načine hranjenja. Tukaj so primeri živil, ki bi jih naj uživali na tej dieti:

1) Sadje z malo sladkorja

Sadje je zdravo, ampak ko pridemo do vsebnosti sladkorja, ga ima nekatero sadje več kot drugo. Ker je sladkor hrana za glive, se morate sadju z veliko sladkorja izogibati, dokler situacije s kandido nimate pod nadzorom. 

Tukaj je tabela, ki prikazuje razliko med sadjem z malo in veliko sladkorja. Vse vrednosti so za 100-gramsko porcijo (5):  

2)   Neškrobnata zelenjava

Škrob sestavljajo molekule sladkorja, povezane med sabo (6). Če jemo šrobnato zelenjavo, kot sta koruza in krompir, je to pri kandida dieti velik prekršek (o škrobnati zelenjavi več v naslednjem odstavku). Tukaj je nekaj primerov neškrobnate zelenjave, ki bi jo morali na tej dieti pogosteje uživati.  

Kako je z gobami? So neškrobnata zelenjava, ali?

O tem se še vedno diskutira. Nekateri ljudje pravijo, da jih je dobro uživati, drugi pravijo da ne, ker so gobe navsezadnje vrsta glive. Vendar, na podlagi Novozelandske agencije za varnost hrane, med človeško okužbo z glivami in uživanjem gob ne vidijo podlage. Dokler so gobe pravilno pripravljene in shranjene, bi morale biti varne za zaužitje (7). 

3) Proteinsko bogata hrana

Tako živalski kot rastlinski proteini predstavljajo pri kandida dieti odlične vire energije. Ta živila imajo namreč zelo malo ali nič ogljikovih hidratov, še posebej živalski viri prehranskih beljakovin.  

4) Polnozrnata žita

Polnozrnata žita so minimalno predelana žita, ki vsebujejo 3 dele zrna – semensko ovojnico, kalček in endosperm Primeri polnozrnatih žit, ki jih lahko uživamo na kandida dieti (8):

• Rjavi riž
• Polnozrnata pšenica
• Bulgur
• Ovsena kaša 
• Polnozrnati koruzni zdrob 

5) Zdrave maščobe

Mononenasičene in polinenasičene maščobe so zdrave, ampak nasičene in trans štejemo med slabe. Tukaj je tabela tipov maščob, ki jih morate dodati k kandida dieti:

6) Probiotiki na kandida dieti – dobra ideja?

Raziskave kažejo, da so probiotiki učinkoviti pri odpravljanju kandidiaze (9, 10). Probiotiki, naše žive kulture dobrih bakterij, najdemo v jogurtu, še posebej v navadnem in grškem jogurtu. Bakterije pomagajo uravnovesiti črevesno floro, s tem, da uničijo škodljive bakterije in glive. Če kupujemo v supermarketu, skrbno preverite etiketo, kajti večina komercialnih jogurtov vsebuje sladkor.  

Tukaj je nasvet strokovnjaka: če poskušate odpraviti kandido, so  visokokakovostni probiotični prehranski dodatki lahko boljša opcija, kot uživanje jogurtov. Iščite znamko, ki vsebuje patentirane seve in ima dobro število enot bakterijskih kolonih (CFU – colony forming units). 

Kandida dieta – seznam živil: Česa se IZOGIBATI, da učinkovito odpravimo kandidiazo?

Do zdaj že imate predstavo, česa NE smete jesti na tej dieti. Če ne, pa razčlenimo!

1) Sladkor

Imate radi sladkor? Tako ga ima tudi kandida! Če je nočete krmiti, roke – in usta – stran od živil, narejenih iz katerekoli vrste sladkorja. Kot že dobro veste, obstaja zelo dolg seznam živil s polno sladkorja! Tukaj so omenjene različne vrste sladkorjev, ki so ponavadi dodane živilom (11). Če vidite katero koli od teh na etiketi, pojdite stran:

Torej, kaj lahko uporabljate kot alternativno sladilo?

Na srečo obstajajo naravna sladila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Preverite stevio, eritritol, ksilitol, in izvleček menihovega sadja (12-15). Tu je nekaj najbolj popularnih naravnih sladil, ki ne bodo hranile kvasovk. 

2)   Škrobnata hrana

Kot smo že omenili, bi se na protikandidni dieti morali izogibati škrobnate zelenjave. Ampak zelenjava ni edini vir škroba, tukaj so še:

• Rafinirana žita – riž, oves, koruzni zdrob, bela moka 
• Škrobnata zelenjava – kasava, krompir, koruza, sladki krompir, rdeča pesa, pastinak, leča, jam
• Testenine in instant rezanci 
• Kruh in krušni izdelki 

3) Kvasovke

Pričakujte, da se bodo simptomi kandidiaze poslabšali, če nadaljujete z uživanjem hrane, ki vsebuje kvasovke! Tukaj je nekaj primerov (16):  

• Vzhajane pečene dobrote kot so kruh, pecivo, kolački, itd. 
• Malt, oblika fermentiranega ječmena, ki ga najdemo v pivu, viskiju, sladkarijah kot so Maltesers, in popularnih čokoladnih napitkih Milo in Ovaltine. 
• Fermentirani produkti kot so alkoholne pijače, kombucha, sojina omaka, miso

4) Plesni

Tako kot kvasovke, so plesni prav tako vrsta glive. Mogoče se zdi nagravžno, da bi razmišljali o uživanju plesni, ampak presenetljivo jo najdemo v večini hrane! Tukaj so primeri živil, ki lahko vsebujejo plesen:

• Nekateri oreščki, kot arašidi, indijski oreščki, in pistacije, ker so ponavadi skladiščeni v toplih in vlažnih silosih
• Sir s plesnijo kot je brie, modri sir, kamembert, in limburger
• Vloženo, dimljeno, ali sušeno meso
• Suho, in vloženo sadje in zelenjava

Je kandida dieta primerna tudi za moške?

Absolutno! Oboji, moški in ženske lahko imajo razrast kandide. Ta oblika diete bo delovala pri vseh, ki želijo število kvasovk zmanjšati po naravni poti .

Ali na protikandidni dieti lahko pijem kavo?

Ker so kavina zrna prav tako fermentirana, se verjetno sprašujete, če bi morali zmanjšati vnos kave. Pitje okoli 3-5 skodelic kave na dan, je bilo povezano k zmanjšanju številnih kroničnih bolezni (17). Torej, vprašanje je, ali koristi odtehtajo tveganja? 

Odgovor je, odvisno. Poskušajte zmanjšati vnos kave in jo pijte brez sladkorja in mleka. Nekateri ljudje nimajo težav z eno ali dvema skodelicama. Ampak, če opazite, da vam kava simptome poslabša, potem je ne pijte več.  

Ali je kandida dieta primerna v času nosečnosti?

Pomembno je, da se posvetujete z diabetologom/ginekologom, preden greste na katero koli dieto. Kot veste, je kandida dieta zelo restriktivna in lahko močno zmanjša količino hranil, ki jih mama in plod potrebujeta. Da bi zagotovili uspešno nosečnost in hkrati bili kos simptomom namnožitve kandide, se prosim posvetujte z zdravnikom. 

Kako dolgo moramo biti na tej dieti, da ubijemo kandido?

Tukaj vam zagotovega odgovora ne morem dati. Učinkovitost je odvisna od tega, kako zelo ste se držali diete (je vsekakor težja, kot zgleda!) in kako velika je okužba. Ampak dobro pravilo je, da 2-4 tedne poskusite z dieto, opazujete vaše simptome, in se potem odločite. 

Samo misel v opomin: v celoti se kandide verjetno ne boste morali rešiti. Ne pozabite, da je normalen del človeške mikrobne flore. Ampak dokler je pod nadzorom, bi simptomi morali počasi izzveneti.  

Zaključek

Kandida dieta lahko pomaga pri izstradanju kvasovk. Ampak bolj učinkovit načrt zdravljenja bi vseboval več kot samo dieto. Za hitrejše zmanjšanje simptomov in preprečitvi ponovne okužbe, razmislite o življenjskih spremembah, poskušajte v celoti zmanjšati vnos rafiniranega sladkorja in procesiranih ogljikovih hidratov in v svojo prehrano vključite več probiotičnih živil.